「新潟市初出店！人気鰻専門店『鰻の成瀬』が新潟駅前東大通店を4月20日にグランドオープン」
フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：山本昌弘）は、新潟駅前東大通りに「うまい鰻を腹いっぱい！」をコンセプトとする新たな鰻専門店「鰻の成瀬 新潟駅前東大通店」を4月20日に開店します。これは新潟市における同チェーンの初出店となり、地域の飲食業界に新たな活力をもたらすことが期待されています。
「鰻の成瀬」は、品質、価格、そして安全性を重視し、選りすぐりの鰻のみを提供。全国においても好調な業績を収めており、2022年9月の横浜店オープン以来、短期間に店舗数を140店舗まで拡大しました。同店は、テレビやSNSでの露出も多く、ユーザーからは「コスパが高い」といった評価を受けています。
新店舗の特徴として、高品質な国産うなぎを使用し、ISO基準に則った養鰻場から直接仕入れることで、その季節で最も美味しい鰻を提供。また、店内のオペレーションは高度にシステム化されており、待ち時間の短縮や人件費の削減を実現しています。これにより、「安くて、早くて、うまい！」というコンセプトを体現し、利用者にはその利便性を実感してもらっています。
店内では、関東風と関西風の良いところを融合させた蒲焼を提供。外はパリッとして中はふわっとした食感で、追いタレのサービスも提供しており、客の好みに応じた味わいが楽しめます。さらに、店舗はテイクアウトにも対応しており、忙しい日常の中でも手軽に高品質な鰻を楽しむことができる設計になっています。
今後も「鰻の成瀬」は、地域社会に根ざし、多くの人々に愛される店舗として、さらなる展開を図っていく計画です。新潟駅前東大通店の開店は、地元新潟市においても大きな注目を集めることでしょう。その美味しさと利便性を、ぜひ多くの方々に体験していただきたいと考えています。以下、フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社のプレスリリースから画像と店舗概要を引用。
＜店舗情報＞
店 名 鰻の成瀬 新潟駅前東大通店
住 所 新潟県新潟市中央区東大通2-4-33 パークソレイユ3番館
電話番号 050-5489-2438
営業時間 11:00～14:00、17:00～20:00
座 席 数 30席 おひとり様、テイクアウトも大歓迎です！
定 休 日 なし
H P https://www.unagi-naruse.com/
