株式会社不二家の新たな挑戦：キャッシュレス・モバイルオーダー・セルフサービスの進化型体験レストラン

日本国内で長年愛されてきた株式会社不二家は、その長い歴史に新たな1ページを加えようとしています。1978年に埼玉県川口市で1号店を開店して以来、数々の変遷を経てきた同社は、新しい時代のニーズに応えるため、進化したレストラン体験を提供する準備を進めています。

2023年11月8日、神奈川県平塚市の人気複合型商業施設「三井ショッピングパークららぽーと湘南平塚」に、7年ぶりとなる不二家レストラン新店「ららぽーと湘南平塚店」が誕生します。これは単なる新店オープンではありません。店舗デザインを一新し、キャッシュレス決済、モバイルオーダーシステム、セルフサービスといった最新のテクノロジーを駆使し、来店するすべてのお客様に革新的かつ快適な食体験を提供することを目指しています。

まず注目すべきは、お客様ご自身で行うタブレットオーダーシステムの導入です。お席についてすぐに、タッチスクリーンを通じてお食事を注文いただけるようになります。これにより、従来のレストランで経験するオーダーの待ち時間を大幅に削減し、よりスムーズな食事体験を提供します。

加えて、キャッシュレス決済の採用は、現代社会の無現金化の流れに沿ったものです。このシステムは、支払いの効率化だけでなく、お客様とスタッフの接触機会を減らし、衛生面でのメリットももたらします。

更に、不二家レストランららぽーと湘南平塚店は、セルフサービスにも注目しています。特に、自分で注ぐスタイルのソフトクリームやサンデーの提供は、お客様にとってユニークな体験を提供することでしょう。自分で作る楽しさを味わいながら、お好みの量やトッピングを選ぶことができます。

すべてがスタンディング形式のレストランとしても、不二家レストランららぽーと湘南平塚店は新たな試みを展開します。これにより、お客様はよりカジュアルかつ活気ある空間で食事を楽しむことができます。

このように、株式会社不二家は時代の流れを捉え、お客様のニーズに応えるために変化し続けています。長い歴史と伝統を持ちながらも、革新的で体験型のレストランを展開し、新たな顧客層の獲得を目指しています。不二家レストランららぽーと湘南平塚店の開店は、単なる新店のオープンではなく、企業が未来へと歩み続けるための重要な一歩と言えるでしょう。以下、株式会社不二家のプレスリリースから画像と店舗概要を引用。

店舗概要
不二家レストラン ららぽーと湘南平塚店＜2023年11月8日（水）10:00オープン＞
営業時間　　10:00～21:00
住　　所　　神奈川県平塚市天沼10-1　ららぽーと湘南平塚1階
電話番号　　0463-74-5061