ニューヨークの名店「ベンジャミン ステーキハウス」、大阪「ＫＩＴＴＥ大阪」に初出店！
株式会社オーイズミフーズは、ニューヨークのマンハッタンで人気を博しているステーキハウス「ベンジャミン ステーキハウス」を大阪駅直結の新商業施設「ＫＩＴＴＥ大阪」5階にオープンします。これにより、日本国内での「ベンジャミン ステーキハウス」の展開は4店舗目となります。
「ベンジャミン ステーキハウス ＫＩＴＴＥ大阪」は、ニューヨーク本店の高級感をそのまま再現した空間で、お客様に海外にいるかのようなラグジュアリーな食事体験を提供します。店舗内にはご接待や大切な記念日に最適な個室や半個室が完備されており、さまざまな用途に応じて利用可能です。
このステーキハウスの魅力は、USDA（米国農務省）認定の最高級ランクビーフ「プライム」を、自社の熟成庫で最低28日間以上熟成させた後に提供する点にあります。エグゼクティブ・シェフのアーテュロ・マクレッド氏がニューヨークで20年以上にわたり培った技術をもとに、シェフたちはステーキハウススタイルの調理法でビーフを焼き上げ、その旨味を最大限に引き出しています。
人気メニューには、繊細な熟成肉の味わいが楽しめる「ポーターハウスステーキ」や、芳醇な旨味が絶品の「リブアイステーキ」などがあり、これらの料理はニューヨーカーたちにも長年愛されています。また、大阪店独自のコース料理も用意されており、特別な日にふさわしい食事体験が提供されます。
「お客様を家族のようにおもてなしする」という創業者のメッセージのもと、ベンジャミン ステーキハウスは大阪の地でもニューヨーク本場の味を届けることを目指しています。新鮮なシーフードやアラカルトメニューのほか、アメリカを中心に世界各国から厳選されたワインも豊富に取り揃えられており、ソムリエがお客様の好みに合わせて提案します。
「ベンジャミン ステーキハウス」は、2006年にマンハッタンで創業されて以来、米国農務省認定の最上級グレード『プライム』ビーフを使用した料理と、活気あふれるスタッフのサービスで多くのニューヨーカーに支持され続けています。日本国内では、2017年に六本木に初の海外店舗を開設し、2018年に京都、2022年に東京ガーデンテラス紀尾井町に店舗を展開してきました。
今回の大阪初出店により、「ベンジャミン ステーキハウス」はさらに多くの日本のお客様に特別な時間と忘れられない至福の体験を提供することを期待しています。新しいランドマークとしての「ＫＩＴＴＥ大阪」でのオープンは、地域の商業施設に新たな魅力を加えることでしょう。以下、株式会社オーイズミフーズのプレスリリースから画像と店舗概要を引用。
店舗概要
店舗名：ベンジャミン ステーキハウス ＫＩＴＴＥ⼤阪
所在地：〒530-0001 ⼤阪府⼤阪市北区梅⽥３丁⽬２番２号ＫＩＴＴＥ⼤阪 ５Ｆ
営業時間：ランチ 11:00〜15:00（フード/ドリンクL.O. 14:00）
ディナー17:00〜23:00（フードL.O. 21:30 / ドリンクL.O.22:00）
⼟⽇祝⽇：11:00〜23:00（フードL.O. 21:30 / ドリンクL.O.22:00）
定休⽇：不定休（ＫＩＴＴＥ⼤阪に準ずる）
座席数：120席（個室と半個室あり）
電話番号：06-6440-7733
公式ウェブサイト：https://benjaminsteakhouse.jp/
