「Butters」クラフトバタースイーツの新たな拠点、「ルクア大阪」に登場！

クラフトスイーツの新風を巻き起こす株式会社HiOLIの人気ブランド「Butters」が、大阪・梅田の新スポット「ルクア大阪」内の「スイーツゾーン」に新たな常設店をオープンします。2020年4月に始動したこのブランドは、独創的なクラフトバタースイーツで注目を集めてきました。特に主力商品「Craft Butter Cake」は、3年半で500万個以上を販売し、バタースイーツの新たなスタンダードを確立しています。

Buttersは、世界各地から選び抜かれたバターを使用し、その独特な風味を生かしたスイーツを提供。バター製造過程で生じる副産物である無脂肪乳も有効活用し、伝統と革新が融合した製品を生み出しています。2022年からはJAL国内線ファーストクラスのメニューにも採用されるなど、その品質の高さが広く認められています。

このたびのルクア大阪出店は、関西地域におけるブランドのさらなる躍進の象徴。同時に、新商品「バターミルクケーキ」の販売も開始されます。この新商品は、濃厚なコンデンスミルクとグラスフェッドバターから作られる焦がしバターミルクを使用し、香り高くリッチな味わいのフィナンシェに仕上げています。焦がしバターの深い味わいが、スイーツファンに新たな楽しみを提供すること間違いなしです。

株式会社HiOLIの設立は2019年4月。クラフトアイスクリームブランド「HiO ICE CREAM」やチーズスイーツ「山ノチーズ」を次々と市場に送り出し、日本のスイーツ界に新風を吹き込んでいます。素材へのこだわり、少量生産によるクオリティの高さ、顔が見える生産プロセスが同社の大きな特長です。

ルクア大阪の新スイーツゾーンに輝くButtersの常設店。ここでは、Buttersのクラフトバタースイーツの世界を存分に味わえるでしょう。新商品「バターミルクケーキ」をはじめとする、こだわり抜いたバタースイーツが皆さまを待っています。以下、株式会社HiOLIのプレスリリースから画像と店舗概要を引用。

【Butters ルクア イーレ店】
住所：大阪市北区梅田3-1-3　ルクアイーレ2階　スイーツゾーン
2023年11月22日（水）オープン
営業時間：10:30〜20:30（*ルクアイーレ営業時間に準ずる）