「炒王新守山店」オープン：東京で人気の肉あんかけチャーハンが中部地方に初進出

by katzaota · 2024年6月25日

株式会社スターティングオーバーが展開する肉あんかけチャーハン専門店「炒王」が、2024年6月24日、愛知県名古屋市の新守山に「炒王新守山店」をオープンしました。これまで東京都と埼玉県に展開していた「炒王」にとって、中部地方への初進出となります。さらに、7月1日からは新商品として醤油味の「半ラーメン」も提供開始予定です。

「炒王」の名物料理は、強火でさっと炒められた熱々のチャーハンに、たっぷりの細切り肉を含む鶏ガラ醤油餡をかけた「肉あんかけチャーハン」です。このチャーハンは、粒立ちがよくふわふわとした食感に仕上がっており、しっかりとした味付けの餡が絶妙に絡みます。一度食べたらクセになる美味しさで、多くのファンを魅了しています。

また、今回提供開始される醤油味の「半ラーメン」は、「肉あんかけチャーハン」との相性を考えて2年間の研究を経て開発されました。自社製麺を使用し、トッピングには天かすを採用することで、スープ代わりにぴったりの一品となっています。さらに、「餃子3個」も同日から提供が始まり、多彩なメニューが楽しめるようになっています。

「炒王新守山店」では、この他にも「天津チャーハン」や「辛味あんかけチャーハン」、「広東チャーハン」などバリエーション豊富なメニューが揃っています。いずれのメニューもチャーハンは無料で大盛にでき、特盛やメガ盛も選べるため、お腹いっぱいに楽しめる設定です。特に「肉あんかけチャーハン」のメガ盛りは総重量1.2kgにもなり、ボリューム満点です。

また、各種チャーハンは好みに応じてトッピングやサイドメニューを追加して楽しむことができ、テイクアウトも可能です。テイクアウトの場合はチャーハンと餡が別々の容器で提供されるため、自宅でもお店の味を楽しめます。

「炒王新守山店」の店内では、強火でチャーハンを一気に炒め上げる迫力ある調理シーンが楽しめ、食欲をそそります。料理の音や香りが食欲を刺激し、お客様に食の楽しみを提供しています。株式会社吉野家ホールディングスのプレスリリースから画像と店舗概要を引用。